Il Maître e lo Chef propongono una ristorazione ad altissimi livelli. Il ristorante del Resort Mari del Sud, aperto a pranzo e a cena, offre suggestioni visive e sensoriali, conquistando i propri ospiti con profumi e sapori di una cucina creativa legata alla tradizione mediterranea.
L’obiettivo è quello di raccontare la storia di un territorio valorizzando i prodotti delle isole Eolie con materie prime fresche, biologiche a km 0. Incastonato nell’incantevole Baia di Ponente di Vulcano, si distingue oltre che per la professionalità del proprio staff, per gli scorci paesaggistici di rara bellezza.